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1、水果店要做好定位
水果店如果在一二线城市,做品质还好一些,但是在一些小城市,小城镇就是价格为王。比如定位中高端要看的不只是城区地段,还要看整个城市的消费能力,同样的店,开在商业区的就要注重水果品种多样化和高品质,开在住宅区的就要经济实惠,想知道这附近小区对生鲜水果的消费能力就看看这个小区的垃圾桶。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、开店创业要能坚持吃苦
开店心态很重要,心理承受能力得强,做好自己的品质,剩下的顺其自然吧。特别是遇到很多奇奇怪怪的顾客,心态就要平衡点。有些顾客拿着手机里网上的价钱对比店面的价格,问这里为什么这么贵,就可以跟他说今天先不要买你店里的,让他去别网上买试一下的,有些时候就不要理这样的顾客,进来都头疼。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、线上做出自己的顾客池
不管是纯线下还是有水果店门店,刚开始都没有客源,最有效的做法就是去地推积累一批顾客,地推的方式有发传单,摆摊。虽然这两种方式很原始,但是几乎所有的行业去获取线上客户都是这么做的,也是比较有效的。积累了一波老顾客客户之后,剩下的就是要做好服务,让这一批最开始积累的顾客去帮助自己拉来他们的亲朋好友,老客带会带来很多的新客。
4、水果要知道怎么处理
比如说芒果,芒果跟香蕉类似,属于热带水果,且都是后熟型水果,需要经过催熟处理。比如芒果如果是稍微带点生可以适当捂一下,熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的,有个小窍门很实用:轻轻捏一捏芒果的头部,如果摸起来感觉比较软,芒果其他部位也有点柔软,那这个芒果基本成熟了,可以开始上架了。
水果店开在不同的地段,会有不同的顾客群体,刚开始做水果店生意建议多培养做生意的感觉,多熟悉了解顾客需求,多做解决顾客问题的事情,这样盈利渠道就会更多。
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