一年一度的618，挑酒眼睛都挑花。
不知道有多少酒友，购物车里攒了一堆白酒，就等着618，好好地囤一波，一次性囤够半年的口粮酒，放在家里既能充门面，又能通过囤酒让酒增香，两全其美。这些对于老酒友来说，或许可以“一招鲜吃遍天”，但是这对于新手酒友就犯了难了！
有的人吐槽：家家都在做活动，到底哪些是真哪些是假？
有的人吐槽：这么多白酒，到底买哪个好，根本不知道怎么下手？
有的人吐槽：作为新手来说太吃亏了，根本不知道怎么选！
其实，关于618想要囤酒，又不知道怎么选的人来说，我倒是费尽心机为大家整理了一份内行人才懂得囤酒的“暗语”，我把它称之为“1不买2不碰3讲究”，只要学会这个，基本上就能在618选到自己逞心如意的好酒，避开99%的白酒坑。
所谓“1不买”，即“不买酒精酒”。
内行人都知道，6月1日起，酒精酒就被踢出白酒的“朋友圈”，从此改头换面，叫“配制酒”。但是通过我在各种大型商超和小卖店的实际走访情况来看，绝大多数的酒精酒依旧陈列在柜，根本没有从我们的眼皮子底下消失。
这样一来，反而会误导很多新手酒友，觉得只要是6月1日之后，自己买到的就绝对是纯粮酒了，其实不然，酒精酒想要彻底告别舞台，并非一朝一夕之事。
其实辨别酒精酒，真的很简单。各位只需要记住：凡是瓶身包装上带有“食用酒精、食用香精、固液法白酒、液态法白酒、GB/T20822和GB/T20821”字样的酒，无一例外，全部都是酒精酒。
记住这6个字样，基本上就能避开90%的酒精酒了。不信的话，大可以去各种商超看看，是不是如我所说的那样。
所谓“2不碰”。
第一：不碰精美廉价酒
相信很多人都是冲着618能够比平时便宜而来，但是实际上，绝大多数的商家，都是“羊毛出在羊身上”，想要在原本的基础上直接打多少折扣，真的很难，毕竟酒水的成本就摆在那里，所以一定要坚信“天上不会掉馅饼”。
不少商家正是抓住了消费者这波占便宜的心理，于是把酒瓶做的高端大气上档次，往里面灌装劣质酒，甚至是酒精酒，以次充好，以假乱真，再加上廉价的价格，瞬间就能吸引一大波新手酒友入坑。
毕竟，在这个看脸的时代，即使买瓶酒，也得看看包装好不好看，但殊不知，有的酒是“天生丽质”，有的酒就是“绣花枕头一包草”了。
给大家算一笔简单的账，一瓶酒的包材，一般成本不会超过20块钱，即使看着高端大气上档次的瓶身，也不过十几二十块钱，然后灌装10块钱的酒进去，最后卖你199块钱6瓶，商家依旧能够赚的盆满钵满。所以，遇到这种包装精美，价格低廉的白酒，尽量不要碰。
第二：不碰竹筒酒
不知道从什么时候开始，竹筒酒就在互联网的东风下悄然走红，不少人都被竹筒酒打着“原生态”的外表搞得五迷三道，再听商家三寸不烂之舌一吹，就觉得这样的“网红酒”喝起来肯定很爽。
殊不知，市面上绝大多数的“网红竹筒酒”，都是后灌装的，如果在竹子幼年的时候，就灌装进去白酒，基本上不用等竹子长大，白酒早就挥发干净了。
根据调查，现在市面上的竹筒酒就是简单暴力地把一些垃圾酒注射入事先准备好的竹筒里，再摇身一变，就是神乎其神的竹筒酒了。
然后再经过商家的包装和噱头，瞬间就成为了网红产品，大家不妨去看下各路测评大佬对竹筒酒的评价，几乎清一色的差评，所以遇到这样的“竹筒酒”，千万别碰！
所谓的“3讲究”，这个真的对于新手酒友来说很友好，简单实用。
①囤酒要讲究度数
很多人说，为什么囤个酒，还要讲究度数？这里面的讲究，可真要好好讲究讲究。
我们生活里，常见的白酒度数有38度、42度、43度、52度、53度、67度等等，各种度数也是眼花缭乱，有些新手酒友会觉得自己囤点高度的，是不是酒精味太重了，到时候又辣喉又难入口。
大错特错！囤酒的时候，我们要尽量选择合适的度数，不同的香型，一定有一个最完美的度数，在这个度数的时候，这个香型的白酒，酒精分子和水分子缔合的最牢固，也就是内行人常说的酒体稳定。
比如：浓香型白酒，在52度的时候，是酒精分子和水分子缔合的最好的度数，所以我们经常看到五粮液，泸州老窖这些大品牌的产品，都是52度居多。
而酱香型白酒，是在53度的时候缔合得最好，所以我们经常看到的茅台酒，汉董大师酒都是53度居多，这也解释了，为什么43度的飞天茅台999块遭人嫌弃，53度的飞天，溢价300%都还一瓶难求！所以囤酒的时候，要记得选适宜的度数。
②囤酒要讲究香型
这个对于内行人来说，几乎都是潜规则了。
但是对于很多新手酒友来说，他们可能连白酒要分香型都闹不清楚，这就需要好好地说道说道了，囤酒要怎么讲究香型？
首先，我还是坚持“自己喜欢什么香型，就囤什么香型的酒”，这是第一条准则。毕竟每个人的口感都不一样，毕竟萝卜白菜，各有所爱嘛，自己喜欢什么香型，就囤什么香型，不要盲目地跟风和错误的选择。
其次，如果自己不知道自己喜欢什么香型，那就囤酱香型。
为什么说囤酱香型？说一个常识，大家就懂了。现在市面上最受白酒收藏家喜欢的酒是什么？毫无疑问，是茅台！茅台就是酱香型的老大！跟着这些收藏家走，还会有错嘛？
当然除此之外，还需要告诉大家的是，酱香型的白酒，囤在家中，半年，一年到两年，它的口感都会有明显的提升，所以白酒圈里才有“十年王子赛飞天”的说法，虽然这样的说法被证实夸张，但是也从侧面反应了酱香酒在时间的作用下，口感变化的好处。
可能不少人又要开始吐槽了！
“鬼都知道要囤茅台，可问题是动辄两三千的茅台，是随便说囤就囤的吗？”
如果飞天茅台囤不起，那就囤点汉董大师酒，这款酒同样产自茅台镇，选用的也是当地赫赫有名的小红粮作为酿造原料，遵循的也是大曲坤沙传统的酿造工艺。
开瓶的瞬间就可以闻到浓浓的酱香味，入口的瞬间，陈香和酱香交织，层次感是十分明显的，尤其后段的回味上，汉董大师做的比较不错，不仅悠长，而且舒服。
③囤酒要讲究厂家
总是听人说，要买大厂嫡系，要买正规厂家。
实际上这么说是有一定的道理的，所以囤酒一样要讲究厂家，但是在我看来，大厂的好酒，一般都意味着高价，比如茅台，比如五粮液，谁都知道这些是好酒，但是谁也都知道，这些酒的价格。所以对很多内行人来说，不是一定要大厂，但是一定要是正规酒厂。
主要原因是正规酒厂，毕竟都在乎自己的声誉和名望，都有自己恪守的底线在那里，也都有自己忠实的酒友常年买他们家的酒，一般情况下，他们不会为了眼前的蝇头小利而坏了自己要做一辈子的生意。如果是不正规的酒厂，那他们的底线到底在哪里，就不得而知了。
好了，618囤白酒，内行人才知道的“1不买2不碰3讲究”都在这里了，只需要大家遵循这样的暗语去买酒，大可以放放心心的囤，根本没有必要担心囤到一些劣质酒。不知道在这个618，你最想买的白酒是什么，我们一起评论区聊一聊。
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