目前国内白酒每年消费量整体变化不大，主要变化来自于结构性的调制，高端白酒占有的总营收比例持续提高，表明我国消费升级明显。
关于屯酒炒作的问题，肯定有人屯酒，但纯粹屯酒的人不多，因为大量存货对资金链造成的压力也比较大，茅台供不应求，致使目前市面上充斥着大量假酒。
目前，贵州茅台酒的设计产能为5.6万吨，实际产能在6万吨至7万吨。
这将近12万吨的生产能力，被茅台高管定义为“茅台集团的竞争力、实力和后劲”。有关人士指出，正因为此，茅台集团致力于确保项目建设的“廉洁性”与“阳光性”，通过“阳光工程”形成多渠道、全方位的公开工作大格局，全部置于阳光之下，更利于茅台行稳致远。
2019年，茅台酒基酒产量4.99万吨；2020年，茅台酒基酒产量5.02万吨；2021年，根据其半年报，茅台酒基酒产量全将达到5.3万吨左右。
总之，茅台酒现在5.6万吨的产能天花板，彷佛是投资茅台的五指山，压着投资者的心。
一直以来，市场将茅台一瓶难求的局面归结为“飞天茅台供需失衡所致”。产能增加后，能否缓解茅台酒终端市场供不应求的局面？酒营销专家肖竹青认为，贵州茅台在中国白酒行业是一个标杆，酱香酒以行业7%的产能，实现了行业42%的利润。
虽然贵州茅台通过扩大产能缓解供需问题，但由于茅台酒的基酒均为五年基酒，今年投产也要在五年后才可进入市场，短期之内，茅台酒的供需问题依然不好解决。
白酒专家蔡学飞表示，伴随着整体酱酒板块的行业扩产，以及消费者理性的崛起，茅台的紧缺状态会得到一定的缓解，但是由于茅台目前畸形的价格存在很大的炒作逐利空间，因此长期的紧缺不可避免。
对此，有业内人士表示，茅台酒、茅台系列酒产量双双提升，一方面得益于贵州茅台的产能提升，为产量提升奠定了坚实的基础。
另一方面，则是受“供求矛盾”的影响，贵州茅台在2022年多次加大产品投放量，用于解决茅台酒“一瓶难求”的难题，同时，抑制茅台酒不断上涨的终端价。
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