现在夜摊经济如火如荼，身为餐饮小白的你，有没有想加入这个行业，在炎热的夏日为自己加一点积蓄呢？
如果您有这方面的打算 ，那我给您推荐几款入门的夜摊小吃。
第一大项 饮品类
夜市摆摊卖饮品是个非常不错的想法，因为现在人们的生活水平提高了，对于饮品的需求量也大大增加，很多人出去逛街的时候都会 来一杯饮品 。而夜市这种地方人流量比较多，尤其是年轻消费者多，夜晚又能够刺激他们的食欲，所以就会引来很多人的光顾。并且夜市摆摊卖饮品，投资的成本还不用太多，所以是个不错的创业选择。
夜市摆摊卖饮品要注意什么
夜市摆摊卖饮品的时候，一定要注意好选址问题。正确选择摆摊位置，是摆摊赚钱的首要条件。其实饮品这种产品的销量非常不错，但如果选错了位置也会影响到店铺的生意，更严重的还可能直接导致店铺失败。而科学的选址则能够帮助创业者获得一定的地理优势，从而使生意更加红火。
一般来说摆摊的时候选择的比较理想的场所，就是在美食街或者是大型超市附近，这里的人流量比较多，年轻消费者也多，发展起来不错。
还有就是要注意原材料的选择。现在是信息时代，随着科技的发展，很多地摊一族已经尝试开始网上进货，但饮品的原材料必须保证的是新鲜，如果说选择的店铺不正确，那么可能就会导致送过来的原材料不好影响到饮品的口味，所以说在摆摊的时候大家也一定要找好货源，可以在当地市场选择一些供货商购买原材料，这样品质上更有把握。
还有要注意定价合理。在给饮品饮品定价之前，创业者可以去到所在地区进行考察，看看周围有没有同类型的产品，如果说有的话就可以看一下他们的定位多少进行参考，然后根据他们的价格再结合自己的投资成本去进行一个调整，如果说要降价的话一定不要降得太多，不然就会影响市场的规则。
还有就是包装方面的问题。包装具有三大功能，即对产品的保护性、单位集中性和方便性，饮品直接摆放在地面上销售就会因为天气原因或者是人来人往导致里面进入灰尘，影响食欲。所以说大家购买包装的时候一定要选择一些更美观并且实用的包装，这样能够让饮品更有卖相，甚至可以和饮品店里面的饮品相媲美。并且进行销售制作的时候，大家还要防止里面有脏东西混进去。
夜市摆摊卖饮品是一个非常不错的想法，不过在实施起来的时候也比较复杂，需要创业者注意多方面的问题，尤其是在卫生和产品等方面上，一定要多加注意，把饮品的口味调配好，注意好卫生，这样才能够吸引更多消费者的光顾。
第二大项 炸串烤串
摆地摊炸串是可以节约一部分投资资金的，因为你不需要去选择租一个店铺来经营。炸串是一种简单易上手的美食，不需要创业者有任何的餐饮经验。而且摆地摊的灵活性很高，可以选在小吃街附近，人流量是比较不错的，所以摆地摊卖炸串还是可以的。
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